そんなときは、オーブンレンジのグリル機能を使った魚の焼き方がおすすめです。
こんなお悩みはありませんか？
- 電子レンジのグリルでの魚の焼き方
- 電子レンジのグリルで焼き魚を焼く時間は何分？
- 電子レンジで簡単に魚を焼ける便利グッズはある？
- 焼き魚をする際に気になる臭いや油の対策方法は？
これらの疑問についてご紹介します。
- 電子レンジのグリルでの魚の焼き方
→グリル機能を使うことによって、魚が外側からじっくり焼ける - 電子レンジのグリルで焼き魚を焼く時間は何分？
→500Wで3分～3分30秒 - 電子レンジで簡単に魚を焼ける便利グッズはある？
→電子レンジ専用調理器具「レンジクック」や「The chef ベイクパン」がおすすめ - 焼き魚をする際に気になる臭いや油の対策方法は？
→レモンや酢を塗ったり、塩を振ったりする方法がある
電子レンジのグリルで魚を焼く方法と、便利グッズで料理時間を短縮する方法をさらに詳しくご紹介します♪
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電子レンジのグリル機能を使った魚の美味しい焼き方
オーブンレンジで魚を上手く焼くためには、電子レンジのグリル機能を使用するのがおすすめです。
グリル機能を使うことによって、魚が外側からじっくり焼けるため、中までしっかりと火を通すことができます。
また、魚の表面に薄くオリーブオイルを塗ることで、より美味しく仕上がります。
電子レンジのグリル機能で魚の焼き時間は何分？
電子レンジグリルで焼き魚をする場合、魚の種類や大きさによって焼き時間が異なりますが、一般的には 500Wで3分～3分30秒が目安です。
ただし、焼き時間は機種や魚の種類によって異なるため、加熱時間を調整しながら焼いてください。
また、加熱時間を長くしすぎると、魚が乾燥してしまうことがあるため、注意が必要です。
安全に電子レンジのグリル機能を使用するためのポイント
電子レンジのグリル機能を使用する際には、以下のポイントに気を付けることが大切です。
- 魚の大きさに合わせてグリルの高さを調節する。
- 魚を焼く前に余分な水分を取り除く。
- 焼き始めは目を離さずに、途中で裏返す。
- 焼き上がりを確認するために、魚にフォークを刺してみる。
これらのポイントを守ることで、安全に電子レンジのグリル機能を使用することができますよ♪
オーブンレンジで焼き魚の基本的な作り方
- 魚を選ぶ：焼く魚の種類に合わせて、適切な大きさの魚を選びます。新鮮なものを選ぶことが大切です。
- 下処理：魚をよく洗って、余分な水分をキッチンペーパーで拭き取ります。魚の中にある鱗は、アルミホイルで包んで軽く叩いて取り除きます。
- 調味料をつける：塩やこしょう、酒、しょうゆ、レモンなど、お好みの調味料を魚に塗ります。
- オーブンレンジで焼く：魚をオーブンレンジのグリル鉄板にのせ、中段に置きます。予熱がない場合は、180℃にオーブンレンジをセットし、5分ほど焼きます。予熱がある場合は、180℃に温めたオーブンレンジで3分ほど焼いた後、150℃に温度を下げて、10分ほど焼きます。
- 焼き上がりを確認する：魚が焼き上がったかどうかは、フォークを刺してみるとわかります。魚がほぐれるくらいに火が通っていれば、焼き上がりです。
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電子レンジで簡単に魚が焼ける調理器具
それでは、電子レンジで魚が焼ける調理器具をご紹介します♪
電子レンジ専用調理器具 レンジクック
電子レンジ専用調理器具「レンジクック」は、電子レンジで調理するための調理器具です。
レンジクックは、魚だけでなく電子レンジでグリルのように肉を焼くことも可能で、調理方法も焼く・ゆでる・煮る・蒸す・炒める・炊くの6種類に対応し、さまざまなメニューを楽しめます。
また、火を使わずに調理ができるため、安全性が高く、お子様やご年配の方でも安心して使用できます。
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The chef ベイクパン
「The chef ベイクパン」は、直火やレンジなど様々な熱源で使用可能な調理器具です。
耐火黒土製のシンプルでスタイリッシュなデザインです。
また、食器としても使いやすい平型、余分な脂が溝に落ち、ヘルシーに焼き上げる波型の2種類があります。
ベイクパンは便利な蓋付きです。
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万古焼 耐熱お魚グリル
「万古焼 耐熱お魚グリル」は、耐熱陶器製でグリル・オーブン・トースターで調理できます。
直火でも使用可能で、電子レンジでも調理できます。
波型形状で余分な油をカットでき、グリルやオーブントースターを汚しません。
また、食洗機でも洗えます。
ただし、IHではご使用いただけません。
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魚の焼き方による臭いの対策方法
オーブンレンジで魚を焼く際に気になるのが臭いです。
しかし、適切な焼き方をすることで臭いを軽減することができます。
具体的には以下の方法があります。
- 魚を焼く前に、レモンや酢を塗る。
- 魚を焼く前に、魚の表面に軽く塩を振る。
- 魚を焼く前に、生姜やニンニクをすりおろして、魚の表面に塗る。
これらの方法を試してみることで、魚の臭いを軽減することができます♪
オーブンレンジ選びの基本ポイント
焼き魚が美味しく焼けるオーブンレンジを選ぶには、以下の基本ポイントを押さえておく必要があります。
- サイズ：焼く魚の大きさに合わせて適切なサイズを選ぶ。
- 電力：焼き魚に必要な電力を確保するために、1000W以上のものを選ぶ。
- 温度設定：焼く魚の種類に応じて、最低温度と最高温度の設定ができるものを選ぶ。
- グリル機能：魚を外側からじっくり焼くグリル機能があるものを選ぶ。
これらのポイントを確認することで、焼き魚に適したオーブンレンジを選ぶことができます。
オーブンレンジの庫内クリーン機能のメリットと選び方
焼き魚をすると、魚の臭いや油が庫内にこびりつくことがあります。
そこで、庫内クリーン機能があるオーブンレンジを選ぶことで、手軽に清潔に保つことができます。
庫内クリーン機能には、自動蒸気洗浄機能と、カビや臭いを抑える抗菌加工機能があります。
また、庫内が光るLEDライトが付いているものもあり、庫内の状態を確認しやすくなっています。
庫内クリーン機能を重視する場合は、自動蒸気洗浄機能があるものや、抗菌加工機能があるものを選ぶと良いでしょう。
オーブンレンジの設置場所と扉の開く向きの考慮点
オーブンレンジを設置する場所には、注意が必要です。
特に、扉の開く向きには注意が必要です。
オーブンレンジは、庫内に食材を入れるために扉を開ける必要があります。
しかし、設置場所によっては、扉が壁や棚に当たってしまうことがあります。
そのため、設置場所に応じて、扉の開く向きを考慮する必要があります。
また、オーブンレンジは、電源コンセントに接続する必要があります。
そのため、設置場所には、電源コンセントが近くにあるかどうかも確認しておく必要があります。
これらのポイントを確認することで、焼き魚が美味しく焼けるオーブンレンジを選ぶことができます。
電子レンジのグリルで魚を焼く方法！まとめ
この記事では電子レンジで簡単に魚が焼ける調理器具や焼き時間などをご紹介しました。
この記事のポイント
- 電子レンジ専用調理器具「レンジクック」や「The chef ベイクパン」など、電子レンジで魚を焼くための調理器具があります。
- オーブンレンジのグリル機能を使って魚を焼くと、外側からじっくりと焼けて中までしっかり火が通ります。
- 魚の焼き時間は500Wで一般的に3分～3分30秒が目安ですが、機種や魚の種類によって異なるため注意が必要です。
- 魚の臭いを軽減するために、レモンや酢を塗ったり、塩を振ったりする方法があります。
- オーブンレンジの選び方では、サイズや電力、温度設定、グリル機能などを考慮することが重要です。
- 庫内クリーン機能があるオーブンレンジを選ぶことで、焼き魚の臭いや汚れを簡単に取り除くことができます。
- オーブンレンジの設置場所や扉の開く向きにも注意が必要で、電源コンセントの位置も確認しておきましょう。
- 魚の焼き方の基本的な手順は、魚の選択、下処理、調味料の塗布、オーブンレンジでの焼き具合の確認です。
これらを参考に電子レンジをマスターして美味しい焼き魚を作りましょう♪
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